Pavé aux châtaignes.

Je sais, ce n'est plus trop la saison, mais on me l'a demandée sur un autre forum, alors je ne peux pas ne pas vous ma mettre.

Pour 8 :
500g de châtaignes
100g de sucre
200g de beurre
parfum au choix ( cognac, liqueur de châtaignes, cointreau..........)

Cuire et passer les châtaignes à la moulinette
Faire ramollir (pas fondre) le beurre
Mélanger la purée de marrons, le sucre, le beurre et le parfum pour obtenir une crème épaisse et bien lisse.
Verser l'appareil dans un moule et le tenir au frais

On peut servir avec une crème anglaise.
On peut aussi décorer le pain avec un glaçage de chocolat.

On peut aussi utiliser des marrons en boite, ça va encore plus vite ! ! ! !

Tout compte fait, ça ne doit pas être plus lourd que les trucs au beurre de caca huette ! Evil or Very Mad

Merci beaucoup pour cette recette, je tenterai !

Pour les cookies au beurre de cacahuète, j'avoue que c'est beaucoup moins lourd que le beurre en lui même.

Parce que moi le beurre de cacahuète... :shy:

C'est horrible à manger ce truc, ça te colle au dent et ne te lache plus !

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S'il suffisait de s'asseoir jambes repliées pour méditer, toutes les grenouilles seraient des Bouddhas

«Les chiens vous regardent tous avec vénération. Les chats vous toisent tous avec dédain. Il n’y a que les cochons qui vous considèrent comme leurs égaux.»
«La grande leçon de la vie, c'est que parfois, ce sont les fous qui ont raison.»
«Un pessimiste voit la difficulté dans chaque opportunité, un optimiste voit l'opportunité dans chaque difficulté.»
[ Winston Churchill ]