Si tu crois que la fin de l'été,
N'amène qu'un tombereau de fleurs fanées
Sitôt coupées, sitôt oubliées
C'est que tu ne connais pas les moissons d'automne
Ni les tournesols, la brume ou les pommes,
Sans compter les graines à ramasser
Qui, une fois semées, t'inventeront un nouvel été

Si tu crois qu'à la fin de l'été,
Il ne reste que des plages désertées,
C'est que tu ne connais pas la mer déchaînée
Le bois mort sur le sable mouillé,
Les empreintes y sont plus marquées,
Et le vent dans les cheveux défaits
Aux mille piqûres de petits brasiers

Si tu crois que la fin de l'été,
Ce sont des rêves inachevés
Qui dormiront dans les malles au grenier,
C'est que tu ne connais pas les châtaignes grillées
Au coin d'un feu de cheminée,
Ni la vie qui sommeille sous la terre apaisée
Ou le chant d'hiver glacial des forêts.

Mais si tu crois que la fin de l'été,
C'est pour toi, un goût de plus jamais,
Dis toi bien, comme un refrain murmuré,
Qu'à chaque saison je peux m'émerveiller
D'un sourire, un bout de soleil, comme une main posée
Sur la douceur d'une journée à tes côtés
Et que de toi, il n'y a rien à oublier.

C'est beau et je me retrouve dans ces vers.
Surtout n'oublies pas le vin nouveau (bernache) avec les châtaignes grillées.

merci bien sieur poitevin ! et merci du conseil bien que nous ne connaissions point le bernache pour moi c'était un zoziau du canada ...

LA bernache, c'est le vin bourru, le jus de raisin en pleine fermentation, c'est sucré et ça pétille, c'est un délice avec les châtaignes, mais .......... gare à la colique !!!!!!!!

Non encore plus nouveau que ça ; tu commences à le boire dans la semaine qui suit la vendange et ça dure 15 jours ou 3 semaines selon les goûts et le temps, plus il fait chaud moins ça dure..........il a tôt fait de n'être plus sucré, ensuite, il faut attendre que le vin soit "fait" pour le boire, souvent après un premier soutirage.
Le beaujolais dit nouveau est une technique particulière pour vendre des vins de petite qualité le plus tôt possible, c'est un pur produit marketting marchand.